manitaropolio - Αγορά Μανιταριών ONLINE

[ ... ] Προϊόντα
Ταμείο
VirtueMart
Το Καλάθι σας είναι άδειο.
call-me-back


Ραγού με μανιτάρια.

ΡΑΓΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Χρόνος παρασκευής: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

 

1 φλιτζανάκι ΚΡΑΣΙ ΛΕΥΚΟ

6 ψιλοκομμένα ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ

2 κουταλιές ψιλοκομμένο ΜΑΪΝΤΑΝΟ

30 γρ. αποξηραμένα ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΔΙΡΦΥΣ

1/2 κιλό ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΟΤΟΥΣ ΔΙΡΦΥΣ

1/2 κιλό ΦΡΕΣΚΙΑ ΛΕΝΤΙΝΟΥΛΑ ΔΙΡΦΗΣ

6 φέτες κομμένες και σωταρισμένες ΜΠΕΪΚΟΝ

ΑΛΑΤΙ και ΠΙΠΕΡΙ

1 φλιτζάνι ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

το χυμό από 1 ΛΕΜΟΝΙ

1 τριμμένο ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ψιλοκομμένη την ψίχα από 4 μέτριες ΝΤΟΜΑΤΕΣ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζετε τα άγρια μανιτάρια σε μπωλ με χλιαρό νερό, να μείνουν 20 λεπτά περίπου. Τα σουρώνετε και τα μεγαλύτερα τα κόβετε. Πλένετε τα υπόλοιπα μανιτάρια και τα σκουπίζετεε καλά. Τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τα κόβετε.
2. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ρηχή κατσαρόλα και σωτάρετε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτετε τα 3 είδη μανιτάρια και τα σωτάρετε και αυτά. Σβήνετε με το κρασί, ρίχνετε τις ντομάτες και μετά ½ φλιτζάνι νερό περίπου και τα αφήνετε να σιγοβράσουν μισή ώρα.
3. Πασπαλίζετε με το μαϊντανό και το μπέικον και σερβίρετε αμέσως.




 

Φρέσκα Πλευρώτους 500g

Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους που έχουν συλλεχθεί 24 ώρες πριν τα παραλάβετε.

Το προιόν συμμετέχει σε ερευνητικό πρόγραμμα του ινστιτούτου τεχνολογίας αγροτικών προιόντων (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ)

και του πανεπιστημίου του Νότινγχαμ ( The university of Nottingham) για διερεύνηση βιοδραστικών ενώσεων για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος με εντυπωσιακά αποστελέσματα καθώς και της βελτιώσης των διαθρεπτικών συστατικών.

€2.25

 

 

 

 

 

 

Φρέσκα τρυφερά μανιτάρια Pleurotus που συλλέγονται αμέσως μόλις φυτρώσουν


Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2593

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2595

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2597

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2599

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2737

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Delimiter must not be alphanumeric or backslash in /home/manpolio/public_html/modules/mod_swmenupro/functions.php on line 2742