Το μανιταροπωλείο χρησιμοποιεί cookies
Η παρούσα ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας. Θα επιθυμούσαμε την συγκατάθεσή σας, αλλά μπορείτε να δεν επιθυμείτε να αποχωρήσετε.
×

Φρέσκια Κίτρινα Πλευρώτους 400g

Ένα πανέμορφο είδος Πλευρώτους που αξίζει να δοκιμάσετε

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ (ΔΕΚ 2020)

Σας ενημερώνουμε, ότι λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν, οι αποστολές με courrier δεν έχουν εγγυημένη άμμεση παράδοση, με αποτέλεσμα να μην είναι εφικτό να παραδώσουμε φρέσκα προϊόντα με courrier!

Για παραγγελίες άνω των 50€ σε Αττική και Χαλκίδα (κατόπιν τηλεφωνικής συννενόησης) θα κάνουμε την παράδοση εμείς με δικό μας όχημα.

Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση!

2,44 €
0,28 €
Περιγραφή

Στην φύση υπάρχουν 30 περίπου είδη πλευρώτους . Από αυτά το πλέον γνωστό στην Ελλάδα είναι το κλασικό γκρι πλευρώτους με οστρακόμορφη μορφή  ( Pleurotus ostreatus).

Κάποια άλλα είδη πλευρώτους έχουν καφετί χρώμα , μαύρο ή ακόμη και ροζ! Εμείς επιλέξαμε να καλλιεργήσουμε τα κίτρινα ή αλλοιώς χρυσά πλευρώτους με λατινικό όνομα Pleurotus citrinopileatus ( κίτρινος Πιλος=καπέλο).

Τα χρώματα στα μανιτάρια όπως και στα υπόλοιπους καρπούς της φύσης ( φρούτα και λαχανικά) υποδηλώνουν την ύπαρξη φυσικών χρωστικών με αντιοξειδωτικές σχεδόν πάντα ιδιότητες.

Τα χρώματα αναπτύσσονται μόνο όταν το μανιτάρι βρίσκεται σε συνθήκες φυσικού φωτισμού και ουδέποτε στο σκοτάδι .

Τα "κίτρινα πλευρώτους" είναι πιο ευαίσθητα από τα άλλα στους χειρισμούς , απαιτούν λεπτότητα κατά τον τεμαχισμό τους,  αλλά υπερέχουν σε γεύση και άρωμα .

ΔΕΝ κάνουν για ψητά στα κάρβουνα αλλά είναι ιδανικά για σάλτσες , στον φούρνο ή τηγανητά με λευκό κρασί.

Μόλις τα παραλάβετε αφαιρέστε την μεμβράνη και μετά τοποθετήστε τα στο ψυγείο σας.

Τεμάχια ανά συσκευασία:1

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...

  • 20201125-GYROS-SELECTED-600x887

    Μανιταρόγυρος 220g

    Ένα ολόφρεσκο "ΚΙΤ Μαγειρικής" με Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους σε φέτες και καρύκευμα μέσα σε...
    2,70 €
    20201125-GYROS-SELECTED-600x887
  • dirfis-freska-manitaria-pleurotus-fileta-500g

    Φρέσκα Πλευρώτους Φιλέτα 500g

    Ολόφρεσκα μανιτάρια πλευρώτους που έχουν συλλεχθεί 24 ώρες πριν τα παραλάβετε. Ο όρος «Φιλέτα»...
    2,44 €
    dirfis-freska-manitaria-pleurotus-fileta-500g