Φρέσκα Πλευρώτους Φιλέτα 500g
Ιδανικά για σχάρα, φούρνο, πανάρισμα.
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ (ΔΕΚ 2020)
Σας ενημερώνουμε, ότι λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν, οι αποστολές με courrier δεν έχουν εγγυημένη άμμεση παράδοση, με αποτέλεσμα να μην είναι εφικτό να παραδώσουμε φρέσκα προϊόντα με courrier!
Για παραγγελίες άνω των 50€ σε Αττική και Χαλκίδα (κατόπιν τηλεφωνικής συννενόησης) θα κάνουμε την παράδοση εμείς με δικό μας όχημα.
Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση!
Λίγα λόγια για τα Πλευρώτους
Τα μανιτάρια Pleurotus εμφανίζουν άριστες οργανοληπτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οργανικά οξέα (π.χ. ασκορβικό, φουμαρικό), υδατάνθρακες όπως οι β-γλυκάνες, μονοτερπενοειδή και διτερπενοειδή, λιπίδια, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, στις ενώσεις που έχει βρεθεί ότι περιέχονται στο είδος P. ostreatus και εμφανίζουν αντιοξειδωτική δράση, περιλαμβάνεται το β-καροτένιο, οι τοκοφερόλες και οι φαινόλες
Οι ενώσεις που απομονώθηκαν από μύκητες Pleurotus εμφανίζουν και υπογλυκαιμικές, αντιθρομβωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές, αντιϊκές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες (Babitskatya et al. 2000, Gunde-Cimerman 1999, Piraino and Brandt 1999). Ανάμεσα στις ενώσεις που απομονώθηκαν από τον συγκεκριμένο οργανισμό ήταν και η λοβαστατίνη με αποδεδειγμένη δράση στη μείωση της χοληστερόλης (Gunde-Cimerman and Cimerman 1995, Bobek et al. 1998) και εναντίον της καρκινογένεσης (Kurashige et al. 1997).
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...
-
Μανιταρόγυρος 220g
Ένα ολόφρεσκο "ΚΙΤ Μαγειρικής" με Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους σε φέτες και καρύκευμα μέσα σε...2,70 € -
Φρέσκια Λεντινούλα 200g
Ολόφρεσκια Λεντινούλα παραγωγής μας. Το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι. ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ (ΔΕΚ...3,12 €
