Το μανιταροπωλείο χρησιμοποιεί cookies
Η παρούσα ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας. Θα επιθυμούσαμε την συγκατάθεσή σας, αλλά μπορείτε να δεν επιθυμείτε να αποχωρήσετε.
×

Βασιλικό πλευρώτους (king oyster) 250g

Το Pleurotus eryngii είναι το μεγαλύτερο από τα μανιτάρια του γένους Pleurotus , κοινώς γνωστό με το όνομα Βασιλικό πλευρώτους. Έχει τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και είναι το τρίτο πιο δημοφιλές μανιτάρι στον κόσμο. Αν και οι περισσότεροι υποθέτουν ότι ονομάζεται «βασιλικό» λόγω του εξαιρετικά μεγάλου σώματός του, στην πραγματικότητα οφείλεται στην ανώτερη γεύση και υφή του. Έχει ένα πιο τρυφερό κοτσάνι και μικρότερο καπέλο (πήλο) σε σύγκριση με άλλα μανιτάρια.


3,33 €
0,95 €
Περιγραφή

Το King Oyster (Pleurotus eryngii) έχει γεύση ακριβώς όπως τα πιο φρέσκα χτένια οπότε είναι κατάλληλο για όποιον έχει αλλεργία στα οστρακοειδή και επιθυμεί να φάει γαρίδες ή άλλα θαλασσινά . Ολόκληρο το μανιτάρι είναι βασικά ένα διευρυμένο, τρυφερό κοτσάνι, που όταν τοποθετείται στο πλάι και κόβεται σε χοντρά κομμάτια, μπορεί να σοτάρεται με βούτυρο ή ελαιόλαδο, βασιλικό και μια πρέζα αλάτι για να δημιουργεί ένα καταπληκτικό πιάτο. 

 

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...