Το μανιταροπωλείο χρησιμοποιεί cookies
Η παρούσα ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας. Θα επιθυμούσαμε την συγκατάθεσή σας, αλλά μπορείτε να δεν επιθυμείτε να αποχωρήσετε.
×

Χρυσή Τρομπέτα 25g

Νόστιμο,αυτοφυές μανιτάρι του είδους Craterellus lutescens. Έχει χρυσαφένιο-κίτρινο χρώμα,απολαυστική γεύση και άρωμα δάσους. Είναι άριστο σε ομελέτες,σούπες και σάλτσες καθώς μπορεί επίσης να συνοδεύει κρέας και ψάρια!

Συσκευασμένα σε πλήρως βιοαποδομήσιμο οικολογικό περιέκτη σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα αζώτου,που προσφέρει ιδανική συντήρηση και άριστη διατήρηση των αρωμάτων και γεύσης.

6,80 €
1,95 €
Περιγραφή

Εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι με γλυκιά και ευχάριστη γεύση και αρώματα βερίκοκου. Φύεται σε δάση κωνοφόρων σε χαμηλό ή και μεγάλο υψόμετρο.  Η σάρκα του είναι πολύ λεπτή και ταιριάζει σε λευκές σάλτσες, ομελέτες και σούπες. Μπορείτε να το μουλιάσετε σε κρασί μοσχάτο ξηρό ή γλυκό.

Οδηγίες ετοιμασίας:

Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά).

Στραγγίζουμε το νερό.

Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.

Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλίασαμε τα μανιτάρια). 

Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.

Μπορούμε να σουρώσουμε καλά με ένα τουλπάνι ή με μία λεπτή πετσέτα το υγρό μετά την στράγγιση καθώς αποτελεί ένα πεντανόστιμο ζωμό για σάλτσες και σούπες!

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...