Το μανιταροπωλείο χρησιμοποιεί cookies
Η παρούσα ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας. Θα επιθυμούσαμε την συγκατάθεσή σας, αλλά μπορείτε να δεν επιθυμείτε να αποχωρήσετε.
×

Χρυσή τρομπέτα αποξηραμένα μανιτάρια 250g

Νόστιμο,αυτοφυές μανιτάρι του είδους Craterellus lutescens. Έχει χρυσαφένιο-κίτρινο χρώμα,απολαυστική γεύση και άρωμα δάσους. Είναι άριστο σε ομελέτες,σούπες και σάλτσες καθώς μπορεί επίσης να συνοδεύει κρέας και ψάρια!

44,00 €
Περιγραφή

Εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι με γλυκιά και ευχάριστη γεύση και αρώματα βερίκοκου. Φύεται σε δάση κωνοφόρων σε χαμηλό ή και μεγάλο υψόμετρο.  Η σάρκα του είναι πολύ λεπτή και ταιριάζει σε λευκές σάλτσες, ομελέτες και σούπες. Μπορείτε να το μουλιάσετε σε κρασί μοσχάτο ξηρό ή γλυκό.

Οδηγίες ετοιμασίας:

Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά).

Στραγγίζουμε το νερό.

Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.

Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλίασαμε τα μανιτάρια). 

Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.

Μπορούμε να σουρώσουμε καλά με ένα τουλπάνι ή με μία λεπτή πετσέτα το υγρό μετά την στράγγιση καθώς αποτελεί ένα πεντανόστιμο ζωμό για σάλτσες και σούπες!

Τεμάχια ανά συσκευασία:1

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...