Αουρικουλάρια αποξηραμένη 30g
Προέλευση: Κίνα
Η Auricularia auricula-judae «το αυτί του Ιούδα» είναι ένα φαγώσιμο ιδιαίτερο μανιτάρι που φυτρώνει πάνω σε δένδρα.
Η σάρκα της είναι πολύ λεπτή, ζελατινώδη και τραγανή.
Χρησιμοποιείται σε ασιατικά πιάτα.
Το νερό του μουλιάσματος αποτελεί εξαιρετικό ζωμό για σούπες και σάλτσες.
Η Auricularia auricula-judae «το αυτί του Ιούδα» είναι ένα φαγώσιμο ιδιαίτερο μανιτάρι που φυτρώνει πάνω σε δένδρα.
Η σάρκα της είναι πολύ λεπτή, ζελατινώδη και τραγανή.
Χρησιμοποιείται σε ασιατικά πιάτα.
Το νερό του μουλιάσματος αποτελεί εξαιρετικό ζωμό για σούπες και σάλτσες.
3,64 €
Περιγραφή
Η Auricularia auricula-judae είναι ένα μανιτάρια γνωστό στην ασιατική κουζίνα. 'Εχει ζελατινώδη, λεπτή, τραγανή και ελαστική υφή.
Χρησιμοποιείται κυρίως σε σάλτσες σόγιας ή σούπες στις οποίες προσφέρει μια ελαφριά ζελατινώδη υφή.
Χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό μανιτάρια στην παραδοσιακή ασιατική ιατρική ως καταπραυντικό του στομάχου
Τεμάχια ανά συσκευασία:1
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ...
-
Βασιλομανίταρα (porcini) αποξηραμένα 25g
Προέλευση: Βουλγαρία Τα περισσότερα από τα εδώδιμα μανιτάρια του γένους Boletus όπως...5,54 € -
Γκριφίσκη Maitake αποξηραμένη 30g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Grifola frondosa (Dicks.) Gray...5,54 €
