Κοπρίνους σε φέτες αποξηραμένα 250g
Προέλευση: ΚΙΝΑ
Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers. (1797) (αγγλ.ink cap, saggy mane)
Το διαδεδομένο Coprinus comatus, είναι ένα νόστιμο μανιτάρι, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο εκτός από το χειμώνα, συνήθως κοπαδιαστά, σε λιβάδια, δάση, ξέφωτα και χωράφια, σε υγρά και πλούσια εδάφη. Καλλιεργείται κυρίως στην Κίνα και αποξηραίνετα αμέσως μετά την συλλογή γιατί έχει μικρό χρόνο συντήρησης.
Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers. (1797) (αγγλ.ink cap, saggy mane)
Το διαδεδομένο Coprinus comatus, είναι ένα νόστιμο μανιτάρι, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο εκτός από το χειμώνα, συνήθως κοπαδιαστά, σε λιβάδια, δάση, ξέφωτα και χωράφια, σε υγρά και πλούσια εδάφη. Καλλιεργείται κυρίως στην Κίνα και αποξηραίνετα αμέσως μετά την συλλογή γιατί έχει μικρό χρόνο συντήρησης.
15,00 €
Περιγραφή
Διακριτικό άρωμα λευκό μανιταριού. Ιδανικό για σάλτσες και σούπες.
Σύμφωνα με μελέτες τα ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ που περιέχονται στα μανιτάρια κοπρίνος είναι
Πολυσακχαρίτες και διάφορα οργανικά παράγωγα.
Το είδος Coprinus comatus αναφέρετε στην σύγχρονη βιβλιογραφία ότι παρουσιάζει υπογλυκαιμική δράση των πολυσακχαριτών όπως αποδείχτηκε απο δοκιμες σε πειραματόζωα, καθώς και αντιανδρογόνο δράση η οποία εστιάζεται στην παρεμπόδιση της λειτουργίας του υποδοχέα ανδρογόνων (ΑR), που σχετίζεται με τη θεραπεία καρκίνου του προστάτη.
Χρήσεις- Δοσολογία
Μπορείτε να τα μουλιάσετε σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά και να πιείτε το νερό.
Τα μουλιασμένα μανιτάρια μπορείτε να τα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο για 2 λεπτά και στην συνέχεια να τα προσθέσετε σε σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.
Τεμάχια ανά συσκευασία:1
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ...
-
Μανιταρόσουπα του βουνού 135g
Περιέχει: Τραχανά λαχανικών από προζύμι αγριοσίταρου ολικής άλεσης (αλεύρι αγριοσίταρου) ,πούδρα...4,60 € -
Τρεμέλλα αποξηραμένη 30g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Tremella fuciformis...4,96 €
-
Ορικουλάρια black fungus αποξηραμένα μανιτάρια 250g
Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους (Auricularia polytricha, syn. Hirneola...20,00 € -
Μεζεδάκι Λεντινούλα 1.5kg
Τα μανιτάρια της σειράς «ΜΕΖΕ» μαρινάρονται σε σπιτική μαρινάδα με μηλόξυδο, εσπεριδοειδή και...24,00 €
-
Κοχύλι λεντινούλα με καρότο και τσουκνίδα 400g
Κοχυλάκια με πικάντικη λεντινούλα, καρότο και τσουκνίδα δημιουργούν ένα γευστικό προϊόν....5,38 € -
Πλιγούρι με μανιτάρια 280g
Περιέχει : Ελληνικό πλιγούρι σίτου ( προβρασμένο σκληρό σιτάρι 89%, αποξηραμένα λαχανικά 1% ,...5,17 €
-
Βασιλομανίταρα (porcini) αποξηραμένα 25g
Προέλευση: Βουλγαρία Τα περισσότερα από τα εδώδιμα μανιτάρια του γένους Boletus όπως...5,54 € -
Μαύρες Τρομπέτες αποξηραμένες 80g
Προέλευση: ΒΟΣΝΙΑ Αυτοφυή μανιτάρια του είδους Craterellus cornucopioides τα οποία εμφανίζονται...23,20 €
-
ΒΙΟ Ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας 100ml
ΒΙΟ - Ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα παρασκευάζεται ένα...7,28 € -
Μεζεδάκι Πλευρώτους 1.5kg
Μαρινάρισμένα baby πλευρώτους σε αρωματικά βότανα, εσπεριδοειδή, λευκό κρασί και ξίδι.15,00 €
-
Επωασμένο Υπόστρωμα Πλευρώτους 17kg -66lt (ΣΕΤ 10τεμαχίων)
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ (GROW KIT) Περιέχεται "μυκήλιο" Pleurotus το οποίο έχει...113,00 € -
Sιγματάκι παιδικό με Λεντινούλα 100g
Ένα πρωτότυπο ζυμαρικό με σχήμα "S" για μικρούς και μεγάλους με υψηλή διατροφική αξία. Περιέχει,...1,83 €
-
Μαύρη τρούφα φέτες σε ελαιόλαδο 100g
Λεπτές φέτες μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι ,...19,93 € -
Ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας 1lt
Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με άρωμα μαύρης τρούφας και κομμάτι μαύρης...37,97 €
-
Γκριφίσκη Maitake αποξηραμένη 30g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Grifola frondosa (Dicks.) Gray...5,54 € -
Κοπρίνους σε φέτες αποξηραμένα 30g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Coprinus comatus (O.F.Müll.)...4,75 €
-
Λεντινούλα (shiitake) ολόκληρη αποξηραμένη 25g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Αποξηραμένη Λεντινούλα (shiitake) ολόκληρη. Η παγκόσμια αποδοχή του...3,96 € -
Κανθαρέλλες αποξηραμένες 25g
Αυτοφυή μανιτάρια του είδους Cantharellus cibarius Fr. τα οποία εμφανίζονται στα ελληνικά δάση τον...6,37 €
-
Κοπρίνους σε φέτες αποξηραμένα 250g
Προέλευση: ΚΙΝΑ Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Coprinus comatus (O.F.Müll.)...15,00 € -
Γανόδερμα σε φέτες Νο.1 40g
Προέλευση: ΚΙΝΑ ΩΦΕΛΙΜΗ ΔΡΑΣΗ Τα κύρια βιοενεργά συστατικά των μανιταριών Γανόδερμα είναι οι...4,75 €
-
Dressing βαλσάμικου με άρωμα λευκής τρούφας 250ml
Δυνατά αρώματα τρούφας σε συνδυασμό με το βαλσαμικό ξίδι και το πετιμέζι δίνουν ένα μοναδικό...10,09 € -
Λεντινούλα αποξηραμένη ολόκληρη 25g
Η παγκόσμια αποδοχή του μανιταριού Λεντινούλα (shii-take), οι χιλιάδες επιστημονικές μελέτες οι...5,94 €
-
Ποικιλία Δάσους αποξηραμένα μανιτάρια 80g
Όλα τα αποξηραμένα μας μανιτάρια μαζί (Βασιλομανίταρα, κανθαρέλελες, μαύρες τρομπέτες, λεντινούλα,...8,80 € -
Φρέσκα Baby Πλευρώτους 200g
Ολόφρεσκα μανιτάρια πλευρώτους που έχουν συλλεχθεί 24 ώρες πριν τα παραλάβετε. Ο όρος «baby» δόθηκε...2,60 €
-
Τραχανάς με Μαύρη Τρούφα 220g
Ακολουθώντας τρία απλά βήματα μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας με σίγουρη...6,19 € -
Ελαιόλαδο με άρωμα λευκής τρούφας 1lt
Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με άρωμα λευκής τρούφας52,73 €
-
Ιταλικό μαχαίρι συλλογής μανιταριών
Μαχαίρι συλλογής μανιταριών του ιταλικού οίκου Maserin. Με ανθεκτική λαβή από πολυπροπυλένιο....20,00 € -
Μαύρη τρούφα φέτες σε ελαιόλαδο 45g
Λεπτές φέτες μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι ,...10,76 €
-
Λεντινούλα (shiitake) σε φέτες αποξηραμένη 25g
Προέλευση: ΠΟΛΩΝΙΑ Aποξηραμένη Λεντινούλα σε φέτες. Πάχος φέτας κανονικό (0,5mm). Η παγκόσμια...4,43 € -
Γλυκό Κανθαρέλλα 250g
Σερβίρετε παγωμένο. Το σιρόπι είναι άριστο γλυκαντικό για τσάι . Ενα πρωτότυπο γλυκό που...10,12 €
-
ΒΙΟ Γραβιέρα Καρύστου με Μαύρη Τρούφα 200g
Γραβιέρα Καρύστου από βιολογικό αιγοπρόβειο γάλα στην οποία έχουμε αναμίξει 5% μαύρη καλοκαιρινή...
6,50 € -
Βασιλομανίταρα A (porcini) αποξηραμένα 80g
Τα περισσότερα από τα εδώδιμα μανιτάρια του γένους Boletus όπως...15,48 €
-
Σαλάτα Μανιταριών 220g
Ποικιλία μαριναρισμένων Πλευρώτους και Λεντινούλες, με πιπεριά Φλωρίνης, λιαστή ντομάτα και ελιά...5,40 € -
BIO Ταλιολίνι Τρίχρωμο Premium 250g
Tα ζυμαρικά μας παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, αλεσμένο σε μυλόπετρα.6,00 €
-
Λεντινούλα αποξηραμένη σε φέτες 250g
Μανιτάρια "Λεντινούλα" δική μας παραγωγής τα οποία είναι τεμαχισμένα σε πολύ λεπτές τραγανές φέτες....40,00 € -
Φιδές 60g
Ένα πρωτότυπο ζυμαρικό για μικρούς και μεγάλους με υψηλή διατροφική αξία. Αποτελείται από δύο...1,83 €
-
Βασιλομανίταρα A (porcini) αποξηραμένα 250g
Υψηλής ποιότητας Βασιλομανίταρα-Porcini αποξηραμένα σε φέτες. Πρόκειται για μανιτάρια του γένους...44,00 € -
Βασιλομανίταρα (porcini) αποξηραμένα 25g
Υψηλής ποιότητας Βασιλομανίταρα-Porcini αποξηραμένα σε φέτες. Πρόκειται για μανιτάρια του γένους...5,22 €
-
Ντοματόρυζο με μανιτάρια 280g
Ελληνικό ρύζι με λιαστή ντομάτα από την Εύβοια και πλούσιο μίγμα 10% αποξηραμένων μανιταριών, σε...4,90 € -
Πατέ ελιάς με τρούφα 95g
Ένας γευστικός συνδυασμός μανιταριών, ελιάς και τρούφας. Ιδανικό για καναπεδάκια. Απλώστε μία...9,59 €
